● مقدمه:
از اصلي ترين عوامل موثر براي دستيابي به حداکثر توليد اقتصادي، مديريت پارامترهاي محيطي و بخصوص مديريت يستر در سالن پرورش مي باشد. چرا که وجود بستر مناسب خود حکايت از مناسب بودن شرايط محيطي در سالن دارد. بطور کلي بستر به مخلوطي از فضولات دفعي طيور وکاه و کلش که در در ابتداي دوره در سالن پرورش پخش شده، اطلاق مي شود.
هر دو عامل تهويه و وضعيت حرارتي سالن، از جمله فاکتورهاي بحراني هستند که دائما بايد توسط پرورش دهندگان کنترل شوند. به عنوان مثال اگر رطوبت سالن به دقت تحت نظارت قرار نگيرد، بستر موجود در سالن خيس شده و سطح لغرنده و چسبناکي را بوجود خواهد گرفت که اصطلاحا Caked litterناميده مي شود. در چنين وضعيتي، بستر به سادگي از آب اشباع شده و به آب به حالت راکد در سالن مي ايستد. يکي چنين بستر مرطوبي عمدتا در سالن[URL="http://www.niazemarkazi.com/article/pdf/10001148-%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D9%8A-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%D9%87%D8%A7%D9%8A-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA%D9%8A.html"]هاي[/URL]ي که از آبخوريهاي فنجاني و قطره اي استفاده مي کنند، دقيقا در نزديکي محل آبخوري به وفور مشاهده مي شود. لذا تعبيه شيارهاي خروج آب در چنين محلهايي از مسائل مهم مديريتي محسوب ميشود. بهر حال اگر رطوبت بستر ، بيش از حد مجاز باشد شيوع بيماريهاي باکتريايي و ايجاد يک محيط غير بهداشتي پيامدي اجتناب ناپذير خواهد بود و چه بسا که بوي نامطبوع آمونياک در سالن منتشر شده و يا عواقبي مانند تجمع حشرات موذي و وارد شدن جراحتي در نواحي کف پاها و تاولهاي در سينه را به دنبال داشته باشد. نبايد فراموش کرد که تحت چنين وضعيتي، لاشه حاصل از اين جوجه هايي، بازارپسندي و تقاضاي کمي دارد. يک توصيه کاربردي در اين زمينه اينست که ميانگين رطوبت بستر، همواره بايد در دامنه ۲۵ الي ۳۵ درصد نگهداشته شود. بستر مناسب و عاري از بيماري را مي توان مجددا در دوره پرورش آتي نيز مورد استفاده قرارداد. بطور کلي فاکتورهاي متعددي در بوجود آوردن يک بستر خيس دخيل مي باشند و با رعايت بعضي اصول و توصيه هاي کاربردي مي توان راهکارهاي مديريتي مناسبي در بستر سالن، پياده کرد.
هدف اين مقاله بررسي جنبه هاي مختلف موجود در اين زمينه و ارائه راهکارهاي مناسب پيشگيري کننده از بروز آنها مي باشد.
● مدفوع خيس:
از اصلي ترين عوامل موثر براي دستيابي به حداکثر توليد اقتصادي، مديريت پارامترهاي محيطي و بخصوص مديريت يستر در سالن پرورش مي باشد. چرا که وجود بستر مناسب خود حکايت از مناسب بودن شرايط محيطي در سالن دارد. بطور کلي بستر به مخلوطي از فضولات دفعي طيور وکاه و کلش که در در ابتداي دوره در سالن پرورش پخش شده، اطلاق مي شود.
هر دو عامل تهويه و وضعيت حرارتي سالن، از جمله فاکتورهاي بحراني هستند که دائما بايد توسط پرورش دهندگان کنترل شوند. به عنوان مثال اگر رطوبت سالن به دقت تحت نظارت قرار نگيرد، بستر موجود در سالن خيس شده و سطح لغرنده و چسبناکي را بوجود خواهد گرفت که اصطلاحا Caked litterناميده مي شود. در چنين وضعيتي، بستر به سادگي از آب اشباع شده و به آب به حالت راکد در سالن مي ايستد. يکي چنين بستر مرطوبي عمدتا در سالن[URL="http://www.niazemarkazi.com/article/pdf/10001148-%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D9%8A-%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%87-%D9%87%D8%A7%D9%8A-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA%D9%8A.html"]هاي[/URL]ي که از آبخوريهاي فنجاني و قطره اي استفاده مي کنند، دقيقا در نزديکي محل آبخوري به وفور مشاهده مي شود. لذا تعبيه شيارهاي خروج آب در چنين محلهايي از مسائل مهم مديريتي محسوب ميشود. بهر حال اگر رطوبت بستر ، بيش از حد مجاز باشد شيوع بيماريهاي باکتريايي و ايجاد يک محيط غير بهداشتي پيامدي اجتناب ناپذير خواهد بود و چه بسا که بوي نامطبوع آمونياک در سالن منتشر شده و يا عواقبي مانند تجمع حشرات موذي و وارد شدن جراحتي در نواحي کف پاها و تاولهاي در سينه را به دنبال داشته باشد. نبايد فراموش کرد که تحت چنين وضعيتي، لاشه حاصل از اين جوجه هايي، بازارپسندي و تقاضاي کمي دارد. يک توصيه کاربردي در اين زمينه اينست که ميانگين رطوبت بستر، همواره بايد در دامنه ۲۵ الي ۳۵ درصد نگهداشته شود. بستر مناسب و عاري از بيماري را مي توان مجددا در دوره پرورش آتي نيز مورد استفاده قرارداد. بطور کلي فاکتورهاي متعددي در بوجود آوردن يک بستر خيس دخيل مي باشند و با رعايت بعضي اصول و توصيه هاي کاربردي مي توان راهکارهاي مديريتي مناسبي در بستر سالن، پياده کرد.
هدف اين مقاله بررسي جنبه هاي مختلف موجود در اين زمينه و ارائه راهکارهاي مناسب پيشگيري کننده از بروز آنها مي باشد.
● مدفوع خيس:
