آب هندوانه یک نوشیدنی مفید برای تامین آب مورد نیاز بدن بخصوص در فصل گرم تابستان محسوب می شود. بعلاوه، این نوشیدنی بسیار کم کالری است. اما اینها تنها مزیت هندوانه نیست، این میوه تابستانی دارای مواد بسیار مغذی است ،از بروز برخی از سرطانها جلوگیری می کند و با داشتن اسید آمینه شناخته شده و مفیدی با نام آرژنین، در بدن تولید اکسید نیتریک(یک متسع کننده عروقی) میکند و در دفع آمونیاک از بدن نیز نقش دارد.