سیر Allium sativum L.
دوران گلدهی : تیر تا شهریور
زمان برداشت : خرداد تا مرداد(بسته به نوع کشت)
گیاهی است دو ساله با پیازی مرکب از پیازچه ها وساقه راست که در انتهای آن گلی چتری که شامل چندین پیازچه است قرار دارد.گلها بوسیله یک پوشینه ی برگی شکل حفاظت می شوند .
سیر همیشه بعنوان یکی از گیاهان...