کدبانوها دست به کار شن!
- شروع کننده موضوع golrokh
- تاریخ شروع
golrokh
اخراجی موقت
به به اما کاش قرمه سبزی یا باقالی پلو بود
راستی اون وسط بین فلفل ها یه فلفل قرمزه ماجراش چیه؟
عزیزم شما این غذاهارو درست کنین بذارین دیگه!!!
من شروع کردم اما برای ادامه کمک میخوام!
اون تند اتیشیه بخوری بسوزی!!!
golrokh
اخراجی موقت
مرسی عزیزم!!!
اینم یه نظره خوب!!!
ولی جدا هرکی هرچی بلده بیاد بذاره تابقیم استفاده کنن!!!
یه ریزه ذوق داشته باشین!
golrokh
اخراجی موقت
کد بانو نه اما یه روش کد آقایی میدم خدمتتون با عکس و تفضیلات که حالشو ببرین!!
1- از تنهایی و گشنگی و دور از زن و بچه وقتی گشنتون شد اول میرین یه نگاهی به آشپز خونه میندازین حالتون بهم میخوره!!
یه نیگاه به اینور میندازین
یه نیگا به او ور میندازین!!
وقتی نا امید شدین یه نیگا به یخچال میندازین!!
بعد درشو واز میکنین با نا امیدی توشو ور اناز میکنین!!
بعد که خوب نا امید شدین توی پلاستیک های باز نشده رو نگاه میکنیین!!
آها! خودشه!! کالباس!!
نون هم البته بود و ما غافل بودیم!!
آخ جون پنیرم هست!!
1- از تنهایی و گشنگی و دور از زن و بچه وقتی گشنتون شد اول میرین یه نگاهی به آشپز خونه میندازین حالتون بهم میخوره!!
یه نیگاه به اینور میندازین
یه نیگا به او ور میندازین!!
وقتی نا امید شدین یه نیگا به یخچال میندازین!!
بعد درشو واز میکنین با نا امیدی توشو ور اناز میکنین!!
بعد که خوب نا امید شدین توی پلاستیک های باز نشده رو نگاه میکنیین!!
آها! خودشه!! کالباس!!
نون هم البته بود و ما غافل بودیم!!
آخ جون پنیرم هست!!
آخرین ویرایش:
ممنون. خودم درست کردم.
چاکریمامین
ایول داری بخدا
زنده باد بچه جنوب
golrokh
اخراجی موقت
دوتا نون
دوپر کالباس و یه پنیر
نوش جان
امیر اقا فوق العاده بود!!!
میبینم که اقایون فعال تر از خانوما هستن!!!
میشه بگین با چه طعمیه؟؟؟
golrokh
اخراجی موقت
منم عذا زیاد میتونم درست کنم.. فقط کافیه حسش باشه
سلام اقا پویان!
خوبی؟؟؟
چی درست میکنی ؟؟؟
میشه دستورشم بذاری اینجا !!!
golrokh
اخراجی موقت
golrokh
اخراجی موقت
امین
ایول داری بخدا
زنده باد بچه جنوب
واقعا افرین به امیر اقا!!!
بازم یه چیزی درست کرد گذاشت اینجا!!!
امین رخ هستم.امیر اقا فوق العاده بود!!!
میبینم که اقایون فعال تر از خانوما هستن!!!
میشه بگین با چه طعمیه؟؟؟
کالباس بوقلمون هست. بد نیست خوبه.
خونه مجردی نیست ولی یکماهه که خانوم بچه ها ایرانن دو هفته دیگه بر میگردن. اینه که به این روز افتاده آشپز خونهاینو خوب اومدی!!!
البته فک کنم خونه مجردیه؟؟؟
هان,بلژیکی شما؟؟؟
اقا امیر...
امین رخ هستم!!!
ممنون.واقعا افرین به امیر اقا!!!
بازم یه چیزی درست کرد گذاشت اینجا!!!
امین رخ هستم!!!!
من غذا زیاد بلدم ولی همش وقت گیره به درد دانشجویی نمیخوره به نظرم انواع کوکو واسه دانشجوها خوب باشه مثل کوکو گوشت یا سیب زمینی
کوکو گوشت: (برای 3 نفر)
یه بسته گوشت چرخ کرده(از همون بستهایی که معمولا توی خونه همه پیدا میشه حدود )مثلا حدود 200 گرم
یک عدد پیاز متوسط
سه تا تخم مرغ
پیازو توی گوشت رنده میکنیم نمکو فلفل و زرد چوبه وادویه به مقداری که باب میلمونه میریزیم تخم مرغارو باهاش مخلوط میکنیم و ت ماهیتابه پهنش میکنیم و دو طرفشو سرخ میکنیم بعد نوش جان میکنیم
کوکو گوشت: (برای 3 نفر)
یه بسته گوشت چرخ کرده(از همون بستهایی که معمولا توی خونه همه پیدا میشه حدود )مثلا حدود 200 گرم
یک عدد پیاز متوسط
سه تا تخم مرغ
پیازو توی گوشت رنده میکنیم نمکو فلفل و زرد چوبه وادویه به مقداری که باب میلمونه میریزیم تخم مرغارو باهاش مخلوط میکنیم و ت ماهیتابه پهنش میکنیم و دو طرفشو سرخ میکنیم بعد نوش جان میکنیم
من غذا زیاد بلدم ولی اصلا وقت و حس گرفتن عکس و این کارا ندارم
این فعلا دست گرمی باشه واسه مجردای بی حوصله
شنسل مرغ
سینه مرغ را شنسل می کنید ( بلدم نیستسن مهم نیست 3 بار که خراب شد بار چهارم یاد می گیرید :دی)
پودری شامل ادویه های مختلف مورد علاقه تهیه می کنید از پودر مرغ های آماده هم می تونید استفاده کنید
پودر مرغ من شامل ( پودر سیر ( خیلی کم ) + نمک + پودر لیمو و فلفل + تخم گیشنیز + چیلی +سماق ....)
آب لیمو را با برس به سینه مرغ بزنید بعد دو طرف مرغ را پودر بزنید و لای نایلکس گذاشته و اندکی بکوبید در حدی که مواد به خورد مرغ بره نه این که شرحه شرحه بشه
کف ماهیتابه تفلون را کمی روغن ریخته حرارت ملایم می زارید سرخ بشه
در عرض 15 دقیقه غذا خاضره
می تونید مرغ پودر زده ( البته بدون آب لیمو ) رو در فریزر بزاری و هر وقت توسط مهمانان غافلگیر شدید در عرض 30 دقیقه غذا را آماده کنید :دی
نکته : در صورتی که از آبلیمو استفاده کنید مرغ ترش و خوشمزه تر می شه ولی یک مقدار رنگش تیره می شه
درصورت تمایل از زعفران هم می تونید استفاده کنید که خوش رنگ و خوش طعم می شه :دی
نوش جان
این فعلا دست گرمی باشه واسه مجردای بی حوصله
شنسل مرغ
سینه مرغ را شنسل می کنید ( بلدم نیستسن مهم نیست 3 بار که خراب شد بار چهارم یاد می گیرید :دی)
پودری شامل ادویه های مختلف مورد علاقه تهیه می کنید از پودر مرغ های آماده هم می تونید استفاده کنید
پودر مرغ من شامل ( پودر سیر ( خیلی کم ) + نمک + پودر لیمو و فلفل + تخم گیشنیز + چیلی +سماق ....)
آب لیمو را با برس به سینه مرغ بزنید بعد دو طرف مرغ را پودر بزنید و لای نایلکس گذاشته و اندکی بکوبید در حدی که مواد به خورد مرغ بره نه این که شرحه شرحه بشه
کف ماهیتابه تفلون را کمی روغن ریخته حرارت ملایم می زارید سرخ بشه
در عرض 15 دقیقه غذا خاضره
می تونید مرغ پودر زده ( البته بدون آب لیمو ) رو در فریزر بزاری و هر وقت توسط مهمانان غافلگیر شدید در عرض 30 دقیقه غذا را آماده کنید :دی
نکته : در صورتی که از آبلیمو استفاده کنید مرغ ترش و خوشمزه تر می شه ولی یک مقدار رنگش تیره می شه
درصورت تمایل از زعفران هم می تونید استفاده کنید که خوش رنگ و خوش طعم می شه :دی
نوش جان
ای بابا شما که اونورا subway دارین............ یه تکه پا برین اونجا هم ارزونه هم خوشمزه!
وای چه خوش امد گویی به خانومتون بشه!
من غذا بلد نیستم ولی شیرینی و کیک تا دلتون بخواد.............
دستوره شیرینی خواستین بگین بزارم............با اجازه صاحب تاپیک البته.........
دستوره شیرینی خواستین بگین بزارم............با اجازه صاحب تاپیک البته.........
hamed6336
عضو جدید
من غذا بلد نیستم ولی شیرینی و کیک تا دلتون بخواد.............
دستوره شیرینی خواستین بگین بزارم............با اجازه صاحب تاپیک البته.........
کیک شکلاتی با عکس لطفا
کیک شکلاتی با عکس لطفا
من همه دستورامو از اینترنت در اورده ام همونارو برات میزارم........ عکس ندارم ولی این خیلی خوشمزه است...........
مواده لازم:
تخم مرغ 3 عدد
کره 120 گرم
ارد 120 گرم
شکر 130 گرم
پودره کاکائو 3 قاشق سوپ خوری (اگه سرویس غذاخوری داری اونی که شبیه قاشق غذاخوریه ولی گود تر و بزرگتره میشه سوپخوری! ملاقه نه ها!
اگه نداشتی قاشق غذاخوری رو پره پر کن میشه همون...........)شير 3 قاشق غذاخوري
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوري
وانيل كمي (نوک قاشق مرباخوری)
طرز تهیه:
کاکائو و ارد و بیکینگ پودر و وانیل رو مخلوط کرده و الک میکنیم........... در ظرفی جداگونه کره و شکر را با همزن برقی خوب به هم میزنیم تا به رنگه کرم و کشدار شود.......... تخم مرغ هارا یکی یکی به مواد اضافه میکنیم و وقتی خوب با همزن هم زدیم تخم مرغ بعدی رو اضافه میکنیم...........
حالا موادی که الک کردیم رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و این بار با قاشق هم میزنیم...........
در اخره کار شیر رو به مواد اضافه میکنیم و باز با قاشق هم میزنیم...........
قالب مورده نظر رو چرب میکنیم و ارد میپاشیم.......... در طبقه ی وسط فر روی حرارت 175 درجه ی سانتی گراد میگذاریم و به مدت 35 تا 40 دقیقه میپزیم........... (البته فر با فر فرق داره باید هر ازگاهی چکش کنی و همون اول در فر رو باز نکن که پفش میخوابه...........)
میتونی لاش رو برش بزنی و خامه ی قنادی و گردو و موز بزاری.............
این کیک شکلاتیه اگه کیکی میخوای که با گاناشه شکلاتی تزئین میشه بگو...........
لازنیای اسفناج یا لازاناسفناج(لازانیایی پر از آهن !!)
ابتدا لازنیا ها رو تو آب با روغن و نمک می جوشانید. نمک رو آخر کار اضافه کنین.
بعد آبکشی می کنین.برای مایع لازنیا هم اسفناج خرد شده رو با قارچ تفت می دین.
برای سس سفیدم : شیر و آرد و کره رو می جوشانید تا سس نسبتا غلیظی به دست آید.
بعد لایه لایه لازنیا و مایع و سس رو قرار میدین (مثل لازنیاهای دیگه)و روی لایه آخر خمیر پیتزای رنده شده می پاشین.و در طبقه دوم فری که قبلا گرم شده قرار بدهین.وقتی لایه روی لازنیا طلایی شده.، از فر در بیارین.
ابتدا لازنیا ها رو تو آب با روغن و نمک می جوشانید. نمک رو آخر کار اضافه کنین.
بعد آبکشی می کنین.برای مایع لازنیا هم اسفناج خرد شده رو با قارچ تفت می دین.
برای سس سفیدم : شیر و آرد و کره رو می جوشانید تا سس نسبتا غلیظی به دست آید.
بعد لایه لایه لازنیا و مایع و سس رو قرار میدین (مثل لازنیاهای دیگه)و روی لایه آخر خمیر پیتزای رنده شده می پاشین.و در طبقه دوم فری که قبلا گرم شده قرار بدهین.وقتی لایه روی لازنیا طلایی شده.، از فر در بیارین.
golrokh
اخراجی موقت
golrokh
اخراجی موقت
من غذا بلد نیستم ولی شیرینی و کیک تا دلتون بخواد.............
دستوره شیرینی خواستین بگین بزارم............با اجازه صاحب تاپیک البته.........
سلام سمیرا جوونم!!!
نه مشکلی نداره من بازم قید کردم حتی دسر و بستنی و کیک هم میتونین بذارین!!!
sooshi joooon
عضو جدید
عزیییییییییییییییییییزم من فقط غذای حامدو میخورم.
golrokh
اخراجی موقت
کیک شکلاتی با عکس لطفا
بلههههههههههههههه!!!
همونطور که اقا حامد گفتن با عکس باشه نمای قشنگتری داره!!!
ممنونم!
golrokh
اخراجی موقت
sooshi joooon
عضو جدید
بچه ها اینو همشو من خودم درست کردم.
Similar threads
Similar threads
-
-
اگه زمان دست خودت بود دوست داشتی، الان چند سالت بود- شروع شده توسط toraj_reza63
- پاسخ ها: 80
-
تو نم نم باران دوست داشتی دست کی بگیری تو کوچه خلوت زیر چتر قدم بزنی- شروع شده توسط hojjat24
- پاسخ ها: 12
-
بحث:اخرین باری که بهت احساس بی ارزشی و بی خاصیتی دست داد کی بود؟- شروع شده توسط setare2013
- پاسخ ها: 22
-
